Burukuka es el nombre de una tribu indígena que se caracterizó por sus habilidades en el trabajo de la piedra y la madera. Habitó estas montañas antes de la época de la conquista, momento en el cual debieron huir hacia las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta. En esta ocasión, Burukuka es un restaurante-bar, diseñado cuidadosamente para no romper con la armonía del entorno.